加藤優吾さんが日本ビタミン学会第71回大会において「若手海外優秀発表賞」(アムウェイアワード)を受賞

写真右から2番目:加藤優吾さん

【受賞者】加藤 優吾 さん(システム理工学専攻2年【受賞時】)
【指導教員】福井 浩二 教授(生命科学科)
【学会・大会名(正式名称)】日本ビタミン学会第71回大会
【賞名】「若手海外優秀発表賞」(アムウェイアワード)
【賞名】年会優秀ポスター発表賞 優秀賞
【発表題目】
「The effect of tocotrienols on high-fat diet-treated mice」
(高脂肪食投与マウスに対するトコトリエノールの効果について)

肥満が認識機能障害を誘引するという報告が存在するが、詳細なメカニズムは不明である。そこで今回、肥満による認識機能障害発症のメカニズム解明を目指した。

肥満モデルマウスを作成し、認識機能の変化とマウス脳内の酸化関連タンパク質の変化などを測定した。また、酸化を防ぐ作用をもつビタミンEも与え、効果を検討した。

肥満による認識機能低下の原因が解明されれば、抗肥満を介して認知症発症リスクを軽減できるかもしれない。この検討を継続し、肥満と認知症の関連を明らかにしたい。

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